Hallo,
Silvester ist zwar vorbei, aber es wurde hier speziell von Bernd der Wunsch nach dem Rezept für die Kokossuppe geäußert...
Ich stelle mal den Link ein:
http://www.kuechengoetter.de/rezepte/Su ... 18248.html
Bitte nicht mit mir schimpfen, weil es aufgrund von Ingwer und Chili für CEDler unverträglich erscheint
Ich vertrage Ingwer gut und Chili muss man eben gaaanz vorsichtig dosieren oder ganz weglassen. 2 ganze Schoten von einer scharfen Sorte wären sicher tödlich
Ich habe auch die Suppe mit den Zutaten (speziell mit den Frühlingszwiebeln) etwas länger köcheln lassen, den Fisch allerdings nur ganz kurz. Man kann sicher auch anderen Fisch nehmen, aber ich habe diese schönen festen Filets mal gerade bekommen und für Silvester uns mal gegönnt..
Also dann guten Appetit!
LG, Stine