@Kaya
Oh, da habe ich gar keine spezifischen Informationen bekommen. Nur dass meine roten Blutkörperchen sehr gut aussahen und es nur leicht erhöhte Entzündungswerte gab.
Ich lasse mir die Werte mal zuschicken.
Bin jetzt bei 40mg Kortison und schleiche aus. Alle 7 Tage 10mg runter und ab 10mg dann auf 5mg und 2,5mg...
AKtuell geht es mir wieder sehr gut.
Trotzdem achte ich weiterhin sehr auf die Ernährung.
@Salamander & @DM716
Bis jetzt hatte ich nie Probleme mit Dinkel oder Weizen. ABer habe den Weizen schon weggelassen wegen meiner Regelschmerzen, die dadurch viel besser wurden.
Vielleicht sollte ich auch mal Dinkel weglassen, aber ich habe halt sonst nicht wirklich mehr viel zu essen.
Habe sooo viele Unverträglichkeiten. Und wenn dann auch noch Brot wegfällt, also Dinkelbrot...
Aber egal, Gesundheit geht vor.
Ich liebe ja Porridge, das ist ja schonmal sehr gut.
Damals konnte man mich damit jagen.
Dachte immer, dass Dinkel sehr verträglich ist.